西瓜为什么有点苦

1、时间过长。因为在外面放置的时间过长，导致西瓜里面果肉变质了。

2、过熟。或者是因为西瓜生长的过熟了，所以到只西瓜里面产生了苦味的甜瓜毒素，这样的西瓜不能再食用。

3、被注射过多的催熟剂。西瓜在生长的过程中，被注射过多的催熟剂或者糖精等化学物质，也会导致西瓜口感变苦。