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1、香菜、枸杞。吃羊肉火锅时必需放的配菜就是香菜和枸杞,这两个配菜能够可以很好的去处羊肉的羊膻味,而且还可以起到提香的作用。
2、素食:萝卜、白菜、莲藕、玉米等。
3、荤菜:羊肉、牛肉、肉丸子和肉类等。
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