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吃牛肉火锅的配菜可以自己选择,一般可以选择芹菜、白萝卜、葱花、牛筋丸、牛肉丸、撒尿牛丸、牛肉粒、粿条、米粉、河粉、牛杂、木耳、青菜、茼蒿、空心菜、腐竹、油面筋、冬瓜、澳洲肥牛、秘制嫩牛肉、魔芋结、海带结等等。
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