葵花籽油是什么油

食用油。葵花籽油是从向日葵的葵花籽中提炼出来的食用油，含有丰富的有益成分，可用来凉拌菜、炒菜等。葵花籽油带有清香味道，颜色为黄色且透亮，若发现葵花籽油味道异常，颜色暗沉，说明已经发生变质，建议不要再继续食用。开封后的葵花籽油最好在一年内食用完毕。