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半年。腊肉放到冰箱中保存的时间不能过久,虽然肉不会变质,可是肉的有益成分还有水份会流失,而且冻久的肉,在味道上也是会有区别的。腊肉最好是清洗干净之后,再冻冰箱,这样等解冻之后,放到锅中煮好就可以了,这样可以省掉一些时间,而且还很卫生。
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