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一至三年。腊肉放入冰箱冷冻保存,需要将腊肉清洗干净,沥干水分,用保鲜膜包好再放入冰箱冷冻室,可以至少保存一年的时间不变质,保存期间需要避免沾水。腊肉放入冰箱保存的时间不宜过久,以免影响腊肉的口感和风味。腊肉的烹饪方式多样,可以炒制、蒸制、入馅等。
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