煮鸡爪怎么煮

加入调料一起煮即可。煮鸡爪前，应将鸡爪仔细洗净，然后去掉鸡爪爪尖部分。鸡爪冷水下锅，加入料酒、生姜、八角、香叶等一起煮，水开后煮二十分钟左右即可。可以准备好冰水，将煮好的鸡爪放进去，这样鸡爪吃起来更有弹性，煮熟的鸡爪可加入柠檬、香菜、生抽等调料，制做成柠檬鸡爪。