做蛋挞不用烤箱可以吗

可以。做蛋挞可以用平底锅做，首先将牛奶，白砂糖，淡奶油及炼乳依次倒入奶锅中，小火慢煮，关火放凉，然后加入蛋黄，搅拌均匀，将刚才做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，将一张锡纸放在平底锅上，将蛋挞放在平底锅中，再把平底锅放在电磁炉上，设置160℃，30分钟，蛋挞就做好了。