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用温水泡。泡干的黄花菜会携带一些黄花菜本身的味道,可以把泡干的黄花菜放在温水中浸泡一段时间,可以有效去除黄花菜的味道,注意浸泡时不可以使用热水或者是凉水,会影响黄花菜的口感。泡干的黄花菜可以用保鲜膜包起来放在干燥通风的环境下保存。
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