堆沤去皮法。将青核桃堆放到一个通风阴凉的地方，之后在青核桃的上面铺上一层厚厚的干草或者树叶。这样内部的温度就会提升，果实在经过高温催熟之后就会有一个加速脱皮的过程。3-5天的时间外壳出现开裂的状态，即可将外皮敲开去除掉。
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如何给青核桃去皮
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