文蛤水煮多久可以熟

十至十五分钟。文蛤是餐桌比较常见的海鲜食材，俗称花蚬子、花蛤、海蛤蜊等，主要产于沿海一带。文蛤的吃法繁多，可以制作酒蒸文蛤、清蒸文蛤、文蛤苦瓜汤、文蛤蒸蛋、爆炒文蛤、文蛤豆腐汤等。文蛤在烹饪之前需要放入水中浸泡，使其吐出泥沙。烹饪文蛤的过程中，可以添加适量的白糖，口感会更好。