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15分钟。煮红薯时一定要掌握好煮的时间，由于红薯在高温情况下很容易煮熟，所以在煮的时候，要加入足够的水，水量也一定要掌控好，水多会让红薯在水里因为浸泡时间长而失去原来的味道，在煮的期间可以用筷子戳一下来确保有没有硬芯。
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