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不一样。
1、使用鸡肉的部位不同。鸡公煲一般使用的是活的整鸡,含有鸡的各个部位包括内脏、鲜鸡血等等,而黄焖鸡一般使用冷冻的鸡腿或是其他部位。
2、口味不同。鸡公煲一般使用火锅底料制作而成,口感麻辣鲜香,而黄焖鸡使用黄豆酱焖煮而成的。
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