鱿鱼是黑的还是白的

鱿鱼表皮是浅褐色的。鱿鱼是一种海洋软体动物，作为海鲜食材，它可以用来炖汤、烤烧、爆炒，口感顺滑；也可以用来腌制成鱿鱼丝，鱿鱼干，嚼劲十足，风味独特。它自身的颜色是浅褐色，经过烹饪后颜色大多也不会变化，纯白色的鱿鱼是使用了漂白剂，最好不要食用。