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胡萝卜馅,白菜香菇馅,白菜胡萝卜馅,白菜黑木耳馅,韭菜木耳馅,韭菜鸡蛋馅,白菜豆腐馅等等。素馅饺子因为馅料全是蔬菜,所以在煮饺子的时候很容易煮熟,一般2到3分钟左右就可以煮熟,当饺子漂浮在表面的时候表示饺子煮熟了。吃饺子的时候可以搭配醋食用。
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