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不要。在烤箱烤玉米,玉米外衣可以很好保护玉米,防止玉米烤焦变老,并且保持玉米水分,使玉米更加香嫩多汁,在烤玉米时,保留玉米两三层外衣即可,放入盘中并覆盖好保鲜膜,防止水分过度蒸发,保留外衣的玉米颗颗爆满圆润丰满,吃起来口感香糯清甜。
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