“黑芝麻糊味道香浓,不仅是一种风味小吃,也是一道食疗滋4补的佳品.
它的营养功效很多,补脑益智,减肥轻身,美容去皱,乌发润发等。
在这秋意浓浓的季节,喝上一碗热腾腾的黑芝麻糊,该是何等惬意的事情。
如何让芝麻糊香浓四溢,也是有些小窍门的,和大家一起分享。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
黑芝麻糊的做法步骤
1、准备好所有的食材。
2、黑芝麻用清水浸泡淘洗干净。
3、黑米和糯米也用清水浸泡淘洗干净。
4、炒锅不加油放入黑芝麻小火炒熟。
5、然后再放入黑米和糯米。
6、小火炒至黑米微开花就好。
7、把炒过的黑米和糯米倒入豆浆机中。
8、在加入炒熟的黑芝麻。
9、加入冰糖。
10、加入适量的清水。
11、加盖按下八宝米糊键即好。
小窍门
所有的食材一定要炒过在熬制,这样才能更好地发挥出食材的香味,煮出的黑芝麻糊才会香浓醇厚,香味四溢。
如果没有豆浆机,就要先把所有的食材搅打成粉末,再加入清水用小火熬至浓稠才好。