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三十至四十分钟。卤猪耳朵的时间跟所用的工具有关,用高压锅煮,需要煮半个小时,用普通锅煮,需要煮四十分钟。卤猪耳朵是猪耳朵的常见吃法,制作的主要食材包括猪耳朵、酱油、食用盐、味精、香叶等。做好的卤猪耳朵晾凉后可以切成丝直接食用,也可以同胡萝卜丝、洋葱丝、香菜末等食材一起凉拌食用。
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