泡龙井茶第一泡要冲掉吗

不要冲掉。泡茶时第一泡的茶水要倒掉，这是在洗茶，洗茶的目的是起到清洗以及醒茶的作用，但是洗茶只作用于发酵茶，而龙井茶不属于发酵茶，所以不需要洗茶，龙井茶的茶叶非常的细嫩，因此出汤非常快，所以第一泡就已经有很香的茶汤，不要冲掉。