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蒸10分钟到15分钟。速冻的素菜包要提前解冻再拿去蒸制,蒸制的时候最好在盛放的容器里放些水,防止蒸的过程中面皮变硬。切记蒸制时间不要太长,虽然之前放了水,但蒸过头了表皮一样会变硬;时间也不能太短,不然馅儿料容易不熟。
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