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不需要。洗草莓时不需要将草莓根蒂去除,以免细菌浸入到草莓果肉中。清洗草莓时,将草莓放入盆中,添加清水和面粉,搅拌后静置五分钟,再用清水反复冲洗即可。清洗草莓时,不要揉搓草莓,以免将草莓表皮损伤。清洗后的草莓可以直接食用,也可以制作草莓果汁等。
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