猕猴桃切开会氧化吗

不会。猕猴桃是常见的水果之一，其果肉香甜，汁水丰富。猕猴桃切开后，是不会因接触到空气而氧化变色的。而苹果、香蕉、梨等水果，削皮过后，接触空气就容易氧化变色。其实无论是哪种水果，削皮后都应该尽快食用，避免放置时间过久，而影响口感。