普通柿子能晒成柿饼子吗

能。家里种的或者买来的普通的柿子都是可以晒干成柿饼子的。需要特别注意的，全熟的柿子并不适合晒柿饼，要选择七成熟左右的柿子，把皮去掉后晒干。晾晒柿饼的时候需要多次翻面晾晒，这样可以使其均匀的晾晒，做出来的柿饼颜色以及口感也会更佳。