北京立冬吃什么

涮羊肉、栗子、饺子、倭瓜等。立冬的时候比较寒冷，这个时候就可以涮羊肉吃，涮羊肉前羊肉可以提前用调味料腌制，用到的调料有食用盐、花椒粉、五香粉、葱段、姜丝等用这些调料把羊肉腌制7-10分钟在用来涮着吃。饺子可以用来水煮、油煎、清蒸等。