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饺子。北方冬至吃饺子最为常见的有两种说法,其一是因为饺子谐音与交子一样,而立冬则是秋季与冬季之际,所以在立冬吃饺子就有了交子之时的说法。其二是饺子的外观与耳朵的形状相似,而在立冬吃饺子,就有在寒冷的冬天不会被冻掉耳朵的说法。
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