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碧螺春的好坏可从多个方面来看,应从冲泡后茶叶的形态、茶叶的气味还有茶味的外观来看,好的碧螺春外表的茸毛应该是白色的,而不好的碧螺春茸毛的颜色则会偏暗或者偏浅,而正常的碧螺春冲泡之后茶叶是会沉落到茶杯底的。
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