怎样炸鱿鱼好吃

将鱿鱼切好焯水，焯水之后加入胡椒粉、料酒等腌制去腥味，再加入面粉，鸡蛋 面包糠等油炸。鱿鱼焯水的时候一分钟左右即可，当鱿鱼变色，变卷即可。时间太长会影响鱿鱼的口感。炸鱿鱼的时候炸至金黄色即可，防止将鱿鱼炸糊。炸好的鱿鱼可以加入孜然味道更好。