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水煮。春天的绿叶蔬菜在烹饪时是可以采用水煮的方式,这样极大的保留了蔬菜里面的成分。一些新鲜的绿叶蔬菜,像菠菜,豆芽等煮上3到5分钟就可以食用,非常的简单快捷方便,之后不管是凉拌还是红烧的烹饪方式都是吃起来都是非常的美味。
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