海青菜怎么清洗

在清水中清洗后，开水烫3-5分钟。先要在清水冲洗，洗掉海清菜表面的泥沙和灰尘等杂质，切忌用力搓洗或者在水中长时间浸泡，这样会造成其营养成分有所流失，降低菜的营养价值。锅中烧开水，将海清菜加入煮3-5分钟，时间不要煮太长，以免影响菜的口感与营养价值。