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饺子馅的种类非常多,最常见的是韭菜肉馅,三鲜,白菜猪肉馅等,韭菜肉馅制作方法:
1、将韭菜洗净沥水,切碎备用。将五花肉去皮,搅碎。
2、将切好的韭菜和肉泥搅拌均匀,放盐,老抽,鸡精调味。
3、把韭菜换做豆腐,白菜,玉米,或者把猪肉换成牛肉羊肉虾仁。
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