豆皮可以在冰箱冷冻放几天

七天左右。豆皮最好不要保存在冰箱的冷冻室，因为这样容易把豆皮冻坏，豆皮保存的适宜温度是5-15摄氏度，高于这个温度容易出现霉变的情况，低于这个温度就会出现冻坏的情况。因此买回来的豆皮需要及时吃完或者是购买豆皮的时候挑选那种晒干的，这样的豆皮容易保存。