兰花豆是将蚕豆加入食用盐、十三香等调味品后下入油锅炸出来的。做兰花豆需要注意：
1、挑选新鲜且颗粒大而饱满的蚕豆。
2、为了缩短烹饪时间，泡蚕豆的时候要用温水。
3、为了使蚕豆更好的入味，可以在蚕豆上下两端剪一个小裂口。
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兰花豆怎么做成的
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