冷冻蛋挞皮有没有保质期

有。冷冻蛋挞皮保质期为六个月至一年。保存冷冻蛋挞皮时，需要将蛋挞皮密封好，放在冰箱冷冻保存。开封后的冷冻蛋挞皮需要尽快使用，以免影响蛋挞的品质。蛋挞属于西式甜点，是由鸡蛋、奶油、低筋面粉、白砂糖等食材制作而成，成品后口感松软，香味浓郁。