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什么菜不用放鸡精

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做素菜的时候可以不用放鸡精,鸡精就是生活中的一个调味剂,属于味精的一种。一般在做素菜的时候可以不用放鸡精。例如,夏天喜欢吃凉拌菜,这个时候可以不用放鸡精。有关吃鸡蛋类的食物也是没必要放鸡精的。例如:西红柿炒蛋,蛋炒饭,鸡蛋羹,鸡蛋汤等。鸡精的主要成分是谷氨酸钠发展而来的,现在大家都提倡健康饮食,能不用尽量就少用,生活中可以备用一些汤料可代替鸡精,鸡精主要能给食物中起到提鲜的作用,生活中只要合理的利用,不要过量即可,尤其是小孩儿和老年人少吃鸡精最好。

什么菜不用放鸡精
什么菜不用放鸡精 第2张
什么菜不用放鸡精 第3张
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