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两个小时至三个小时。炖乌鸡使用的工具不同,煮的时间也会不一样。炖乌鸡使用普通锅煮,需要煮两个小时,使用砂锅煮,需要煮三个小时。乌鸡可以单独炖,也可以搭配花菇、枸杞、红枣、黑豆、山药、花旗参、虫草花、核桃、椰子肉、天麻、灵芝、西洋参等食材一起炖。
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