猪耳朵用高压锅炖多长时间能炖好

十分钟。用高压锅炖猪耳朵的时间不宜过久，以免猪耳朵熟的过于软烂，吃起来影响美观和口感。炖猪耳朵的过程中可以用筷子扎一下，可以扎透，猪耳朵即为成熟。炖猪耳朵的时候可以添加适量的干辣椒，可以起到去腥、提香的效果。煮好的猪耳朵可以切成丝直接吃，也可以用于凉拌、炒制等。