茭白炒多久才熟

5分钟。茭白烹饪方式简单，将其煮制或者翻炒五分钟即可食用。挑选茭白时，要选择外形光滑饱满，笋身比较直，笋皮触感顺滑，颜色发白而非红色的，一般都比较新鲜。剥好的茭白可以放冰箱中保存，需在提前在茭白外部撒点水，用保鲜膜包住，放入冰箱即可。