色拉油和大豆油有什么区别

味道、色泽、提取工艺不一样。色拉油是用大豆或者菜籽等一些植物原油经过多重加工提取出来的食物油，大豆油指原料以大豆为主，经过压榨、提纯、过滤提取出来的植物油。色拉油可以用于凉拌菜，无气味、吃起来也不会油腻，相反大豆油用于凉拌有豆腥味。