放在阴凉干燥的地方保存或者用保鲜膜包裹起来放在冰箱里保存。山药有脆山药和绵糯的山药，脆山药可以做成素炒山药，山药炒木耳，清蒸山药，脆皮炸山药，绵糯的山药可以做山药糕，山药粥，山药饼，山药汤。山药要选用比较细小的。
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山药怎样保存才能不烂
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