芝麻香油可以炒菜吗

可以。但是香油大多数时候是用来进行凉拌菜调味的，因为芝麻油是可以直接食用的。作为底油进行加热，容易糊锅，并且养分也会散失，香味也不够明显。可以在做好菜之后，加一点芝麻油，但是不要加多，否则菜就失去了原本的味道，只剩下芝麻油的味道了。