要。也可以将火腿肠保存在阴凉通风的地方，这样火腿肠的保存时间较短。现在市场上的火腿肠的种类是比较多的，购买的时候可以观察一下它的外表，应该挑选外表干燥的购买。可以看一下火腿肠表面的颜色，放置过久的火腿肠颜色暗淡无光。
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火腿肠要放冰箱保存吗
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