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鱿鱼的分泌物。鱿鱼的分泌物会携带大量的细菌,清洗鱿鱼时,需要将鱿鱼内部黄色的部分去除。鱿鱼别名柔鱼、枪乌贼,分布于热带和温带浅海,呈圆锥形,表面有淡褐色斑,头部比较大,有10条触足。鱿鱼可以用于制作洋葱炒鱿鱼、爆炒鱿鱼、芹菜炒鱿鱼等美食。
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