烧汤怎么勾芡

汤汁煮好以后，添加水淀粉，煮制汤汁浓稠即可。烧汤勾芡时，添加的淀粉要适量，以免影响汤汁的口感。烧高汤时，可以选用猪骨、羊骨、牛骨等作为原料，烧出来的汤汁会更加鲜美。喜欢吃口感丰富的汤汁，也可以酌情添加蛋类、蔬菜、火腿肠、豆制品等食材。