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首先要将虾在水中清洗干净,然后再去掉虾的虾头和虾脚虾尾等部分,这时用一根牙签穿过虾的第三个关节的地方,轻轻的向外挑,虾线就脱落了。很多人平时会剥掉虾壳之后,用手去搓掉虾线,其实也是可以清理掉的,但是清理得不够干净彻底。
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