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5分钟。通常素包子只需要蒸十五分钟就可以了,蒸包子的时间过长会导致包子口感变硬,包子在蒸熟的时候不要马上把锅盖掀开,先将火关掉后焖五分钟左右的时间再打开,否则包子容易出现回缩的情况。在蒸包子的时候最好温水下锅蒸,而且最好在包子下面垫一层笼布,这样包子不会粘在蒸笼上。
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