可以。将买回的新鲜空心菜洗干净，炒空心菜梗可将叶和梗分离，热锅倒油，油热后放入事先切好的蒜末翻炒，炒出香味加入空心菜梗，为了让菜梗熟得快可以先焯水，翻炒变软之后加入少许生抽食盐鸡精调味，想要酸的就再加一些陈醋翻炒片刻即可出锅。
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炒酸空心菜梗能用陈醋吗
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