大蒜能不能放冰箱

可以。夏天天气比较热，可以把大蒜放入冰箱内以防大蒜长芽，注意保存大蒜时要将大蒜密封起来，因为大蒜味道比较大，密封起来以防其他食物沾染上大蒜味。大蒜不可以保存太久，容易发生变质。坏掉的大蒜是不可以食用的，坏掉的大蒜会有很强烈的酸臭味，非常影响口感。