现在已经到了炎炎夏日小伙伴是不是河小编一样喜欢把买来的蔬菜放在冰箱里面进行保存呢?毕竟这么热的天气放在外面很难保证蔬菜不会就这样坏掉。那么集美们知不知道西红柿不能放冰箱吗?不知道的集美们河小编一起。往下看吧!
西红柿不能放冰箱吗
1.其实小编前几天也刚刚买了西红柿而且还错误的把它放进了冰箱保存，减肥没有吃晚饭的小编网上饿了，拿了一个西红柿做汤，一般来说先被翻炒之后的西红柿是很容易做汤的，而且很好喝。但是这次小编做完汤了之后发现汤里面不受盐，而且肉质酸酸的，而这种酸味本来应该在被翻炒之后消失的。
2.其实小编一开始也很疑惑，后面查了之后才知道原来番茄这个蔬菜呢其实它的果皮很薄，而且它的肉质是属于饱满多汁的。如果你把它放置冰箱中温度过低保存的时候，皮薄的番茄就会出现“冻伤”的症状，它的肉会呈水泡软烂状，又或者是出现散裂、黑斑这些不好的现象。而且把番茄放进冰箱之中也会加快番茄的肉质香味的消散。这样储存过后的番茄就会出现炒不熟，多体现在酸味不散开，而且不可口的情况。
3.那么集美们肯定和小编一样就会疑惑番茄该怎么保存呢?最好的状态当然是按着需求去买然后现买拉就做了吃掉，大不了多买几次。如果出现一定要储存的情况那就一定要把番茄放在室温均匀而且干燥的地方，然后要注意把他的并蒂朝下防止水分流失，这样就可以很好的保存一段时间。
其实说了这么多集美们肯定是了解了“西红柿不能放冰箱吗?”这个问题了，当然是最好不要的，而且对于番茄这一类的皮薄然后内含许多肉汁的蔬菜来说大多最好是买来就要吃，不要进行过久的储存毕竟越新鲜越好吃!
