抹茶是茶吗

是。抹茶又称作末茶，是将茶叶经过杀青、烘焙、研磨等工序制作而成的粉末状食材。冲泡的时候将茶叶的粉末放入碗中，添加适量的沸水，搅动后使其产生沫浡，饮用即可。抹茶的吃法以及用途广泛，可以制作抹茶牛奶、抹茶蛋糕、燕麦抹茶、抹茶面条、抹茶爆米花等美食。