自制鸡粉 鸡粉

“就像这天然鸡粉一样，很纯很香浓~~~”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

自制鸡粉的做法步骤

• 1、准备鸡胸肉（比较少筋，容易磨碎）；

• 2、鸡胸肉洗净切丝；

• 3、烧开一锅水，放入姜片、大葱片，加入鸡肉丝煮开几分钟，捞起滤干水；

• 4、放入微波炉中，叮2分钟，取出翻面叮2分钟，再叮2分钟（可以根据实际鸡肉丝的干燥情况）；

• 5、同样，香菇洗干净切丝后滤水放入微波炉叮2分钟后取出翻面叮2分钟；

• 6、放入料理机磨成细末，用筛子过滤后，装入密封保存（可以根据个人喜爱加入糖粉或其他调味料）。